手抓饭与煎饺子
做为国家公派的留学生，我们一行十人于12月14日到达汉城，因为是公派学生，所以我们受到韩国方面的热情招待，其中6名学生被安排到条件较好的由韩国教育振兴院管理的宿舍，包括我在内的另4名学生被安排到临时的住处，条件虽然不太差，但因为是临时借住，空间很小。因为要随时应付搬家，我们带来的很多行李不能展开，带来的炊具也用不上。来韩国之前听到很多物价高的说法，作为必需品我们每个人都准备了齐全的炊具，还带来了很多罐头，腊肉，方便面等花样齐全的中国食品。我们很多学生是决心自己开火的，但我们住在外面的条件有限，不能开灶，只是偶尔去别的同学那蹭一点。长期在韩国放送大学和庆熙大学吃食堂确实让我们的胃受了不少苦，韩国饮食中没有什么油水，对于长期吃肉的我们来说吃过饭几个小时肚子就开始咕咕叫了，体重一个劲地往下掉。韩国人管受苦叫“苦生”，苦生多了就会生出一些智慧来，我想到上大学时维族学生的“手抓饭”，就尝试着做。小王，小袁我们三人买来了土豆，胡萝卜，茄子，大米，同时把带来的猪肉罐头一起放进电饭锅里，出来的饭出乎意外地好吃。这样，每天能做一顿饭补充一下，我们几个人感觉肚子踏实多了，这手抓饭也成了我们中国学生聚会时一道特别的佳肴，不但味道极好，还能勾起对初来韩国时庆熙生活的怀念。
饺子是我们在这待了近两年时，偶然看别人吃才发现的。韩国的饺子叫馒头，与中国的饺子相比，皮子太薄，馅太碎，煮着吃就成了片汤了。大家吃不到饺子嘴很馋，我们想了各种办法处理它，最后发现煎饺子是最好的方法，我们不断实践，总结了一套煎饺子的程序与技巧，现在煎饺子成了国际会馆中国学生人人喜爱的食物了。
手抓饭与煎饺子是中国留学生的共同财富，它给我们留下了对留学生活无限的追忆。
体重大比拼
体重对于我们每一个在韩国留学的学生都是一个重要话题。新生活，新环境，新压力改变了我们的生活也改变了我们生理状态。不变瘦的同学好象没有，有的学生多些，小宋据称短短的两个月减了20公斤，有的少些也掉了5、6公斤，我掉了十几公斤，原来接近200斤的胖子变得苗条了，走路也轻快了很多。但是临近毕业，紧张的学习结束后，我们又纷纷无可奈何地恢复了体重。留学韩国的学生最后得出这样的结论：国内想要快速减肥的诸位来韩国读书一定不会让你失望。
